alimentaria
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Internacionales
Más de 2,6 millones de personas enfrentarán inseguridad alimentaria en Ecuador
Ecuador atraviesa una emergencia compleja que está dejando a millones de personas sin acceso suficiente a alimentos. Según datos del informe…
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Internacionales
La inflación generada por doble bloqueo del estrecho de Ormuz puede desencadenar una catástrofe alimentaria mundial
Los países pobres, cuyas siembras ya han comenzado, son los más vulnerables a la escasez y al encarecimiento de los…
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Internacionales
Joio organiza un evento para la difusión científica de la guía alimentaria
La reunión virtual y abierta abordará los procesos de creación de Microbolsas sobre nuevas perspectivas del documento del Ministerio de…
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Salud
Bolivia y Brasil: Certificados libres de enfermedad de pie y boca sin necesidad de vacunación, un avance para el comercio, la salud y la seguridad alimentaria – Paho/OMS
6 de junio de 2025 (Panaftosa/Vph-Paho/Who) – Bolivia y Brasil han sido oficialmente declarados como países libres de fiebre aftosa…
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Salud
Seguridad alimentaria comprometida por la embestida de fondos y los recortes del personal
En los últimos años, los patógenos transmitidos por los alimentos han tenido consecuencias devastadoras que alarmaron al público. Bacterias en…
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Salud
74 por ciento de países de América Latina y el Caribe altamente vulnerables a eventos climáticos extremos, impactando la seguridad alimentaria: informe de la ONU – Paho/OMS
La variabilidad climática y los eventos climáticos extremos (como sequías, inundaciones y tormentas) están reduciendo la productividad agrícola, interrumpiendo las…
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Internacionales
Una década después del lanzamiento de la Guía Alimentaria, los alimentos ultraprocesados continúan sin regularse.
Las regulaciones prohíben el uso de estos productos en las comidas escolares, pero mientras otros países avanzan, faltan políticas públicas…
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Salud
El director ejecutivo de Nestlé analiza el impacto de los medicamentos para bajar de peso en la industria alimentaria
El meteórico aumento de los medicamentos para bajar de peso significa que las necesidades nutricionales de los consumidores están «cambiando»,…
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Internacionales
Más de novecientos mil habitantes de Río de Janeiro sufren de inseguridad alimentaria
Investigación muestra un aumento del 300% en seis en las tasas de inseguridad alimentaria severa en la capital de Río…
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México
Durante el primer bimestre, la carestía alimentaria disminuye
El conjunto de los 33 productos considerados mínimos indispensables en la dieta de las familias mexicanas por el Consejo Nacional…
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