Cómo llegan los alimentos canadienses a los supermercados de México

Para los canadienses en México es más fácil que nunca encontrar sus productos básicos y favoritos en los estantes de México, desde clásicos como el jarabe de arce hasta helado, galletas, papas fritas y mucho más.

El Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) entró en vigor hace 30 años, se actualizó recientemente como el acuerdo Canadá-Estados Unidos-México (CUSMA), y ha ayudado a desarrollar fuertes lazos comerciales en el sector agroindustrial, entre otros, las industrias automotriz y aeroespacial.

Uno de los lugares donde Canadá y México muestran sus profundas conexiones en el segmento de agronegocios es en la cadena de supermercados mexicana Soriana.

Soriana comenzó como una pequeña empresa familiar mexicana en 1905 y es el ejemplo perfecto de crecimiento y transformación en México. Con más de 800 tiendas, Soriana es la segunda empresa minorista más grande del país. Las tiendas de Soriana ofrecen actualmente productos canadienses de primera calidad, cada una con su propia gran historia.

Por ejemplo Los mejores glaciaresuna empresa quebequense fundada en 2016 por cuatro de los mejores maestros glaciares de la ciudad. Con 50 empleados en su fábrica recientemente renovada, han invertido en el desarrollo de maquinaria innovadora manteniendo su enfoque principal: una receta artesanal pura y un saber hacer tradicional. Top Glaciers produce actualmente más de cien postres helados, todos endulzados con jarabe de arce puro. Top Glaciers es ahora uno de los postres helados más reconocidos en Canadá. Este año, Top Glaciers exportará a México por primera vez y sus productos estarán en los congeladores de Soriana.

Otro ejemplo es Three Farmers, una pequeña empresa de Saskatoon que siente pasión por la agricultura y cree firmemente que los alimentos frescos, saludables y de alta calidad deben estar disponibles para todos. Three Farmers es una empresa dirigida por mujeres que ha estado cerrando la brecha entre la vida rural y urbana. A través de métodos sustentables, cultivan y tuestan garbanzos, una de las proteínas vegetales más utilizadas en el mundo. En 2018, Three Farmers comenzó a colaborar con Soriana para ofrecer bocadillos saludables a los consumidores en México.

Un tercer ejemplo es Alimentos Daiyauna empresa pionera de productos vegetales y sin lácteos de la Columbia Británica. El nombre de Daiya significa misericordia, bondad y compasión en sánscrito. Durante más de 17 años, Daiya Foods ha sido una empresa líder en quesos veganos, y su promesa va más allá de los quesos súper derretidos, ofreciendo pizza margarita, queso crema, mozzarella y queso cheddar en los congeladores de Soriana, así como pizzas de pepperoni sin carne y otros productos veganos.

Soriana colabora actualmente con más de 60 empresas agroalimentarias canadienses que nunca imaginaron que terminarían exportando sus productos a nivel internacional, gracias a su madura relación con Export Development Canada (EDC), la agencia de crédito a las exportaciones de Canadá, y el Servicio de Comisionados Comerciales de Canadá.

A través del Programa de Conexión Empresarial de EDC, hemos estado trabajando con Soriana para ayudar a los exportadores canadienses a llevar productos canadienses a las tiendas de comestibles mexicanas. Desde 2017, las dos agencias canadienses han presentado a Soriana a casi 400 empresas a través del programa exclusivo de EDC. Programa de Conexión Empresarial para ayudar a satisfacer la demanda de empresas internacionales que buscan innovación y experiencia canadienses. El objetivo de este programa es permitir un mayor comercio para Canadá en su conjunto y aprovechar las oportunidades para que las empresas canadienses exporten, comercien y se sumerjan en el mercado mexicano.

Este año el EDC celebra su 80º aniversario.^El En nuestro aniversario, y como una corporación de la Corona totalmente propiedad del Gobierno de Canadá, realmente creemos en nuestra misión en México. Hemos estado presentes por más de 20 años, con oficinas en la Ciudad de México y Monterrey. En la búsqueda de alianzas a largo plazo, junto con EDC, Soriana se compromete a ofrecer a los consumidores en México los mejores productos canadienses en sus anaqueles.

Si usted es un canadiense en México que busca las comodidades de su hogar, o simplemente quiere probar un poco de lo que hace especial a Canadá, lo invitamos a ser parte de estas conexiones comerciales entre Canadá y México.

Felipe Sanmiguel es el Director de Desarrollo de Negocios y Country-head para México para Desarrollo de Exportaciones Canadá.