Escasez de CO2 pone en riesgo producción de bebidas carbonatadas en México
México enfrenta una escasez de dióxido de carbono (CO2) de grado alimenticio que se utiliza en la producción de refrescos y cerveza, y todo debido a una huelga en una acería en Michoacán.
Los trabajadores de la acería de ArcelorMittal en la ciudad portuaria de Lázaro Cárdenas, en la costa del Pacífico, están en huelga desde finales de mayo en reclamo de una mayor participación en las ganancias de la empresa con sede en Luxemburgo y el pago de un bono adicional.
La producción de acero en la planta se ha detenido, y como resultado ArcelorMittal no está suministrando CO2 a las empresas de bebidas, según un informe del diario El Financiero.
El CO2 normalmente se produce como subproducto en la planta a través de un proceso de fabricación de acero llamado Reducción Directa HyL.
Fuentes anónimas de la industria de bebidas dijeron a El Financiero que hay un faltante importante de CO2 líquido en el mercado debido a la huelga en la acería Lázaro Cárdenas.
“La escasez de dióxido de carbono crudo impide el procesamiento para lograr la producción de dióxido de carbono líquido de calidad alimentaria”, dijeron las fuentes.
“Esta falta de materia prima provoca una interrupción en el abastecimiento de al menos el 30% de las necesidades de dióxido de carbono en la agroindustria, la industria alimentaria, los hospitales y la industria de bebidas embotelladas”, señalaron.
Las empresas de refrescos utilizan CO2 para hacer que sus bebidas sean gaseosas, mientras que Las cervecerías a menudo añaden CO2 a la cerveza.generalmente después de la filtración.
Si bien fuentes de El Financiero señalaron que la escasez de CO2 está afectando a hospitales e industrias más allá de las bebidas, el presidente de la Asociación Nacional de la Pequeña Empresa (ANPEC) dijo que los embotelladores son los que más sufren.
“El dióxido de carbono se utiliza en la producción de refrescos y cerveza, por lo que si este problema… [the ArcelorMittal strike] “Si no se soluciona pronto, se generará un gran problema para la producción de bebidas en el momento de mayor demanda por el calor”, dijo Cuauhtémoc Rivera.
“…Según nos han informado, la situación en las acerías empieza a poner en riesgo la producción de bebidas carbonatadas”, añadió el titular de la ANPEC.
Rivera dijo que La decisión de Coca-Cola Femsa de aumentar los precios de las bebidas la semana pasada Fue una señal de la escasez de CO2, aunque la compañía también aumentó los precios de las bebidas no carbonatadas.
La huelga de ArcelorMittal
Según el portal de noticias Expansión, ArcelorMittal emplea a 8.000 personas en Lázaro Cárdenas, pero la huelga —que comenzó el 24 de mayo— la encabezan 3.500 trabajadores afiliados al Sindicato Nacional de Trabajadores Mineros, Metalúrgicos y Metalúrgicos, cuyo presidente es el senador Napoleón Gómez Urrutia.
“Estos trabajadores exigen una mayor participación en las utilidades y un bono especial”, afirmó Expansión.
ArcelorMittal ha dicho que no está en condiciones de satisfacer las demandas de los trabajadores porque los precios del acero han caído un 15% en el último año y las materias primas que necesita se han vuelto más caras.
Expansión informó que la solución al conflicto entre la siderúrgica y sus trabajadores “no parece cercana”.
También informó que más de 672.000 toneladas de acero que se habrían producido en la planta no se han fabricado debido a la huelga, que ya va por su 41º día.
La Confederación de Cámaras Industriales (Concamin) estima que la cifra es algo menor, pero aún así sustancial, de 500.000 toneladas.
Concamin dijo a El Financiero que la huelga estaba afectando las cadenas de suministro en sectores como la construcción y la industria automotriz. Señaló que ArcelorMittal, que también tiene plantas en Guanajuato y Sonora, es el mayor exportador de productos metálicos semiterminados de México, enviando 1,5 millones de toneladas de esos bienes a empresas automotrices en Estados Unidos anualmente.
David Martínez, presidente de la Asociación de Industriales de Michoacán, dijo que el paro ya afecta “a muchas industrias”.
“…Todos los días nos enteramos de nuevos impactos en diferentes industrias”, dijo.
“Necesitamos que las autoridades intervengan para resolver este conflicto y evitar que más industrias se vean afectadas por este paro ilegal”, dijo Martínez.
Con informes de El Financiero y Expansión
