La reputación de Los Cabos como destino de golf de clase mundial se originó con su increíble colección de cursos. Desde finales de los años 1980, Los Cabos ha dado la bienvenida a 18 nuevos camposcon diseños elaborados por un quién es quién de jugadores y diseñadores legendarios, desde Jack Nicklaus y Tiger Woods, quienes juntos suman ocho, con dos más en desarrollo, hasta Tom Fazio y Robert Trent Jones Jr.
La calidad de estos campos por sí sola colocaría a Los Cabos en el primer nivel de destinos de golf a nivel mundial. Sin embargo, como puede atestiguar cualquiera que haya visitado el extremo sur de la península de Baja California en los últimos años, no es sólo el golf en sí lo espectacular: es toda la experiencia del golf. Los Cabos, como Pase de golf señala, “es el único destino de golf que apuesta por la comodidad. Casi todos los campos que vale la pena jugar, ya sean resorts o privados, ofrecen la experiencia”.
Las estaciones de confort, por supuesto, son una extensión de las antiguas casa de transición concepto, que significa un lugar donde los jugadores pueden tomar un trago rápido y un bocado después de terminar los primeros nueve hoyos y prepararse para dar el primer golpe en la parte trasera. Sin embargo, en Los Cabos, las estaciones de confort (en plural) probablemente estén ubicadas estratégicamente a lo largo del campo, y en lugar de un hot dog mediocre con un panecillo marchito, es más probable que los jugadores encuentren a un chef cocinando pescado recién pescado para tacos, o a un mixólogo. ofreciendo el la mejor margarita que hayas probado. Las estaciones de confort, diseñadas adecuadamente, no están destinadas a distraer la atención del campo, sino a elevar toda la experiencia a otro nivel: convertir lo memorable en inolvidable.
Estaciones de confort por excelencia en Querencia Golf Club
Querencia Golf Club es un excelente ejemplo de esta idea. Excelente Tom Fazio 7,284 yardasel trazado par 72 es la estrella indiscutible, como cabe tener en cuenta que Golf Digest lo ha declarado uno de los “Los 100 mejores campos de golf del mundo.” Pero sus estaciones de comida reconfortante se destacan en cameos. Originalmente sólo tenía uno, Comfort Uno, accesible desde los hoyos 6 y 13. Pero a medida que la “carrera armamentista” de las estaciones de confort se intensificaba en Los Cabos, Querencia trasladó Comfort Uno para dar paso a ofertas ampliadas que incluyen Comfort Dos, disponible en los greens 13 y 15, y The Oasis, una estación de confort-restaurante en el turno.
Cada uno está destinado a brindar refrigerio y respiro, un lugar para refrescarse después de un gran par o de un putt fallido. Las estaciones de confort no tienen personal y se asemejan a la idea que tiene un niño de una tienda de dulces, con una mezcla de golosinas y bebidas que los golfistas pueden disfrutar en el momento o llevarse con ellos para más tarde. Mientras tanto, el Oasis cuenta con personal y ofrece de todo, desde sopas y sándwiches hasta especialidades y postres mexicanos. Para evitar ralentizar el ritmo del juego, los pedidos de tacos se pueden realizar mientras los jugadores todavía están en el noveno hoyo. Estas estaciones inyectan placeres añadidos y a menudo inesperados a la experiencia del golf. Haga que esos placeres compartidos reflejen el estatus de Querencia como una comunidad privada y familiar.
“Querencia siempre ha sido una propiedad prioritaria para el golf y nuestras recientes mejoras y adiciones a nuestras estaciones y ofertas han impulsado el disfrute de nuestros miembros de los aspectos sociales y familiares del juego”, señala Seth Westfall, Director de Golf de la PGA en Querencia. “¡La familia, los amigos, el excelente golf y el refrigerio adecuado o una margarita helada hacen que un buen día sea grandioso!”
Los platos mexicanos son los favoritos del menú en las estaciones de confort de golf de Los Cabos
Quizás no sea sorprendente, dada la ubicación de Los Cabos, que las especialidades mexicanas sean una oferta exclusiva en muchas estaciones de confort. En Querencia, son tacos y burritos. En Solmar Golf Links, se ofrecen no menos de tres estilos de tacos: arrachera, pescado estilo Baja y pollo pastor, en el diseño de la Costa del Pacífico diseñado por Greg Norman, con degustaciones que incluyen los tres como opción, además de maridajes de cócteles que incluyen mezcalita y La margarita Cadillac.
Mientras tanto, en Puerto Los Cabos (PLC), el exclusivo campo Jack Nicklaus de 27 hoyos que abarca tres diseños separados de 9 hoyos, está disponible una selección aún mayor de especialidades mexicanas. Para aquellos que salen temprano, los bocados del desayuno pueden incluir tacos con huevo y una opción de chorizo o machaca, y en paradas posteriores, el menú puede presumir de burritos, empanadas, quesadillas y tacos de pollo, cochinita pibil, pastor, camarones y bistec. variedades. Sí, habrá paradas posteriores. PLC tiene una estación de confort para las tres rutas de campos Mission, Ocean y Vista, lo que garantiza que los golfistas visitantes nunca tengan que jugar más de tres o cuatro hoyos sin un barman que prepare rondas de cócteles helados y un chef que prepare deliciosos platos recién preparados. tarifa de comida.
Lo que distingue a las estaciones de confort de Los Cabos
Cabe señalar que todos los menús de las estaciones de confort vienen con asteriscos, ya que se rotan con frecuencia en prácticamente todos los campos de Los Cabos. Por ejemplo, PLC, el único de los tres campos de golf públicos gestionados por Questro Golf, rota sus menús cada dos semanas. Si los jugadores saben qué esperar, se piensa, entonces las estaciones de confort pierden uno de sus mayores activos: el poder de sorprender y deleitar.
Las excepcionales estaciones de confort de PLC son algo atípico, ya que la mayoría de los mejores ejemplos de estas comodidades, en términos generales, no los brindan campos públicos sino privados como El Dorado, Cove Club y Querencia, o campos que son aparentemente privados pero Abierto a huéspedes en resorts selectos. Este último tipo de campo incluye Cabo del Sol, Chileno Bay, Costa Palmas, el trío de campos de Diamante, Quivira, Solmar Golf Links y Twin Dolphin.
Estos campos privados y “privados excepto” generalmente tienen presupuestos más grandes para sus estaciones de confort (la de Querencia alcanza las seis cifras anualmente) y propiedades inmobiliarias más impresionantes. Una de las maravillas de Quivira, por ejemplo, es una estación de confort elevada cerca de su sexto hoyo que ofrece magníficas vistas sin obstáculos de la costa del Pacífico de Cabo San Lucas hasta Land's End.
La continua evolución de la estación de confort de golf
Las estaciones de confort en los campos de golf de Los Cabos ofrecen en su mayoría comida reconfortante, junto con una cuidada selección de licores de marca y cócteles que los acompañan. El servicio es excelente y la comida abundante, pero, en términos generales, no es particularmente lujosa. Aun así, algunos creen que Los Cabos podría haber llevado el concepto demasiado lejos. Este número incluye a Mike Abbott, el hombre Semana de golf llama “el padrino de la estación de confort”. Abbott ha ayudado a desarrollar las comodidades exclusivas en los campos de golf de Diamante, donde actualmente supervisa el Campeonato Mundial de Tecnología de la PGA y las estaciones de confort en el Legacy Club en desarrollo, y en El Dorado y Chileno Bay.
Después de El Cardonal y el campo corto Oasis de 12 hoyos, el Legacy Club será el tercer campo diseñado por Tiger Woods en Diamante, con una membresía exclusiva limitada a 250. Pero eso no significa que sus estaciones de confort serán particularmente elegantes. En cambio, Abbott quiere evocar la nostalgia del antiguo centro de rehabilitación. «Vamos a cambiar el perfil nuevamente», dijo Abbott a Golfweek. «Tendrá una puerta mosquitera chirriante y una hamburguesa grasienta y todos los olores fantásticos que asocias con ella».
Chris Arenas es el experto local de Cabo San Lucas para el sitio web de viajes de USA Today 10 Best, autor de la guía de viajes de Fodor's Los Cabos y colaborador de numerosos sitios web y publicaciones, incluidos Tasting Table, Marriott Bonvoy Traveler, Forbes Travel Guide, Porthole Cruise, Cabo Living y Diario de Noticias de México. Su especialidad son los contenidos relacionados con viajes y artículos de estilo de vida centrados en la comida, el vino y el golf.
