MÉXICO: RÉCORD GUINNESS POR EL POZOLE MÁS GRANDE DEL MUNDO
En la Ciudad de México, el pasado viernes se rompió un nuevo récord mundial al cocinar mil 850 kilogramos de pozole y servir más de 2 mil 800 porciones para los asistentes.
En el evento se reunieron chefs y figuras públicas, entre ellos, la influencer campechana, Scarcuchi, quienes apoyaron para que todo fuera un éxito.
Entre los ingredientes que se usaron para romper el Récord estuvieron:
192 kg de maíz pozolero
2 mil litros de agua
382 kg de pechuga de pollo
144 kg de salsa de chile guajillo
50 kg de cebolla picada
150 kg de lechuga
100 kg de rábanos
1 kg de laurel, orégano y chile piquín al gusto
Sin duda un gran homenaje a las gastronomía mexicana.
Foto: Architectural Digest México
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