Opinión | Los republicanos sirven carne roja por una razón

Hay, hasta el sábado, al menos 13 personas compitiendo por la nominación presidencial republicana de 2024: el expresidente Donald Trump; su embajadora ante la ONU Nikki Haley, su vicepresidente, Mike Pence; el gobernador Ron DeSantis de Florida; el gobernador Doug Burgum de Dakota del Norte; los ex gobernadores Chris Christie de Nueva Jersey y Asa Hutchinson de Arkansas; el Senador Tim Scott de Carolina del Sur; el exrepresentante Will Hurd de Texas; el alcalde Francis Suárez de Miami; y los empresarios y personalidades de los medios Vivek Ramaswamy, Perry Johnson y Larry Elder.
Con tantos candidatos, se podría suponer que los republicanos estaban luchando por una amplia gama de ideas diferentes y soluciones contrapuestas a los problemas más serios de la nación, de los cuales hay más de unos pocos. Pero no lo son. En cambio, los republicanos se centran cuidadosamente en los sueños febriles y las preocupaciones de los pantanos de los medios de comunicación de derecha mientras muestran una indiferencia casi total hacia el mundo real.
Considere los incendios forestales.
Este mes, debido a incendios inusualmente fuertes y destructivos en la naturaleza canadiense, gran parte del noreste de los EE. UU. se cubrió de humo y otros contaminantes. En las áreas más afectadas, como la ciudad de Nueva York, los funcionarios de salud pública instaron a los residentes a quedarse adentro o usar máscaras cuando se aventuran al aire libre.
Así es como se ve la crisis climática. El aumento de las temperaturas promedio significa condiciones más secas, mayor sequía y una mayor acumulación de material orgánico (árboles, hojas y arbustos muertos y moribundos) que alimentan los incendios forestales. Y esto se suma a las emisiones producidas por los automóviles y otros vehículos en una economía que todavía funciona con combustibles fósiles. Para muchos estadounidenses, en otras palabras, se necesita poco más que un vistazo por la ventana para ver un problema importante de importancia nacional.
Presidente Biden emitió un comunicado en Twitter, prometiendo asistencia al gobierno canadiense en su lucha por contener las llamas y relacionando la creciente fuerza, duración y frecuencia de los incendios forestales con el cambio climático. “Hemos desplegado más de 600 bomberos, personal de apoyo y equipo de EE. UU. para apoyar a Canadá en su respuesta a incendios forestales récord, eventos que se están intensificando debido a la crisis climática”, dijo.
Otros políticos nacionales han señalado puntos similares. “Vale la pena repetir lo poco preparados que estamos para la crisis climática”, Representante Alexandria Ocasio-Cortez de Nueva York tuiteó. «Debemos adaptar nuestros sistemas alimentarios, redes de energía, infraestructura, atención médica, etc. lo antes posible para prepararnos para lo que vendrá y ponernos al día con lo que ya está aquí».
Faltando en la discusión sobre qué hacer con los incendios forestales, y cómo equipar al país para futuras emergencias climáticas, está todo el campo presidencial republicano. No ha habido un intento serio de hablar de la realidad de que millones de estadounidenses han estado expuestos a cantidades peligrosas de contaminación del aire y que esto solo empeorará en nuestra continua crisis climática. No hay que lidiar con el hecho de que la neblina de los incendios forestales en los últimos años ha borrado casi dos décadas de ganancias de aire limpio en todo el país.
Pero sí tenemos sus declaraciones anteriores sobre el cambio climático. Trump parece pensar que el cambio climático es un engaño. “En mi opinión, tienes una cosa llamada clima, y subes y bajas”, dijo en una entrevista de Fox News el año pasado. “Si miras hacia la década de 1920, estaban hablando de la congelación global”. Como presidente, hizo retroceder más de 100 regulaciones ambientales.
Su rival más cercano por la nominación, DeSantis, calificó la preocupación por el clima como un «pretexto» para «cosas de izquierda» de activistas que intentan «pasar de contrabando su ideología».
Pence y Scott no niegan que el cambio climático sea real, pero minimizan constantemente el alcance de la responsabilidad humana y la gravedad del efecto sobre el medio ambiente. Y como testimonio de su indiferencia general hacia el problema, ambos quieren expandir la producción estadounidense de combustibles fósiles. “Desde la prohibición de las estufas de gas hasta el bloqueo de tuberías vitales, las políticas energéticas de la extrema izquierda son completamente irreales”, Scott dijo en Twitter este mes. “El pueblo estadounidense sabe que la solución a la energía asequible es simple: detener la agenda climática radical y comenzar a liberar nuestro suministro de energía nacional”.
Haley y Christie también han reconocido la existencia del cambio climático provocado por el hombre; simplemente no creen que el gobierno deba hacer nada al respecto. Y Ramaswamy ha denunciado el activismo climático como una “religión” secular.
Te dan la imagen. Ante una crisis real, los aspirantes a líderes de los Estados Unidos no tienen un plan real.
Puede ir hacia abajo en la lista de problemas. ¿Qué tienen que decir los candidatos presidenciales republicanos sobre la violencia armada y los tiroteos masivos? Bueno, Haley, al menos, dice que debemos acabar con las «zonas libres de armas» y considerar el uso de “cinta transparente a prueba de balas” en las escuelas. Más allá de eso, ella y sus rivales no han tenido nada sustancial que decir. ¿Pobreza infantil? Nada. ¿Cuidado de la salud mental? Muy poco en el camino de las políticas reales.
Pregunte a los candidatos presidenciales republicanos sobre el «virus de la mente despierta» o la atención de afirmación de género, por otro lado, y escuchará un sinfín de comentarios y condenas, todo ante el aplauso ensordecedor de los votantes republicanos. Lo que llega al tema.
La carne roja es lo que quieren los votantes republicanos. E incluso Trump, que dirá cualquier cosa para ganarse la aprobación de la multitud, está un poco sorprendido por ello. “Es increíble lo fuerte que se siente la gente al respecto”, dijo el expresidente. dijo este mes, refiriéndose a la teoría crítica de la raza y las cuestiones transgénero. “Hablo de rebajar impuestos, la gente va así. Hablo de transgénero, todo el mundo se vuelve loco. Hace cinco años, no sabías qué diablos era”.
Esto me recuerda a George Wallace, el infame e influyente gobernador de Alabama que aprovechó la reacción contra los derechos civiles hasta los niveles más altos de la política estadounidense. En 1958, sin embargo, era un moderado racial y se postuló para gobernador contra un segregacionista virulento que, dijo, estaba “rodando con la nueva ola del Klan y su terrible tradición de anarquía”. Wallace perdió. Y cuando volvió a los escenarios cuatro años después, lo hizo como un segregacionista aún más feroz que su antiguo oponente. Pidió que explicara su terrible transformación.fue contundente.
“Empecé hablando de escuelas, carreteras, prisiones e impuestos, y no pude hacer que escucharan”, dijo. “Luego comencé a hablar sobre los negros, y pisotearon el piso”.
Si los políticos republicanos no tienen nada que decir sobre la sustancia, es porque los votantes republicanos no quieren sustancia. Quieren pisotear el suelo.
Lo que escribí
Mi columna del viernes fue sobre la concepción de Trump de la presidencia, que le pertenece, y lo que eso podría reflejar sobre la forma actual de la coalición republicana.
Ya no se contenta con dirigir el gobierno para negocio, el Partido Republicano ahora espera dirigir el gobierno como negocio
Pero esto no significa mayor eficiencia o capacidad de respuesta o cualquier otra cosa que la mayoría de la gente (erróneamente) asocie con la industria privada. Significa, en cambio, el gobierno como el feudo de un tirano de la pequeña empresa.
En resumen, el próximo presidente republicano será casi con seguridad el peor jefe que usted y la democracia estadounidense hayan tenido jamás.
ahora leyendo
robin dg kelley sobre la larga guerra contra los estudios negros para The New York Review of Books.
J. Mijin Cha sobre la alianza entre activistas laborales y climáticos para la revista Dissent.
erik panadero sobre Daniel Ellsberg para la revista The Baffler.
Kali Holloway sobre Clarence Thomas para la revista The Nation.
K. Austin Collins sobre los westerns de Anthony Mann y Jimmy Stewart para la revista Current.
Un hogar festivo, visto durante una visita reciente a Nueva Orleans. Utilicé una cámara réflex de doble lente Yashica y una película de color Kodak.
Ahora comiendo: pasta de una olla con ricota y limón
Últimamente me ha gustado mucho la pasta, y este es un plato excepcionalmente fácil de preparar, y también popular entre los niños. Hay algunas cosas que puede hacer para que esta sea una comida completa. Puede agregar guisantes, espárragos o espinacas cuando la pasta termine de hervir, y también puede mezclar con un buen atún en lata. Si quieres subir el sabor, puedes hacer tu propia ricota. De cualquier manera, serviría con una ensalada simple para asegurarme de que el plato tenga mucho verde. La receta proviene de New York Times Cooking.
Ingredientes
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Sal kosher
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1 libra de pasta corta acanalada, como gemelli o penne
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1 taza de ricota de leche entera (8 onzas)
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1 taza de parmesano o pecorino recién rallado (2 onzas), y más para servir
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1 cucharada de ralladura de limón recién rallada más ¼ de taza de jugo de limón (de 1 a 2 limones)
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Pimienta negra
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Hojuelas de pimiento rojo, para servir
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¼ de taza de hojas de albahaca en rodajas finas o rotas, para servir
Direcciones
Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue la pasta y cocine según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Reserve 1 taza de agua para cocinar la pasta, luego escurra la pasta.
En la misma olla, haga la salsa: agregue la ricota, el queso parmesano, la ralladura y el jugo de limón, ½ cucharadita de sal y ½ cucharadita de pimienta y revuelva hasta que estén bien combinados.
Agregue ½ taza de agua de pasta a la salsa y revuelva hasta que quede suave. Agregue la pasta y continúe revolviendo vigorosamente hasta que los fideos estén bien cubiertos. Agregue más agua de pasta según sea necesario para obtener una salsa suave.
Divida la pasta entre los tazones y cubra con un poco de la salsa que se agrupa en el fondo de la olla. Adorne con parmesano rallado, pimienta negra, hojuelas de pimiento rojo y albahaca, si la usa.



