Puebla, capital del estado del mismo nombre, está llena de maravillas. Es el hogar del espectacular Catedral de Puebla, cuyas torres gemelas son las más altas de México. Es conocido por la cerámica Talavera, siendo el lugar de nacimiento de Cinco de Mayo y el Museo AMPARO, que alberga una de las colecciones de arte precolombinas, coloniales y contemporáneas más impresionantes. Hablando de museos, Puebla está rebosante de ellosy los visitantes pueden admirar todo, desde arte barroco hasta murales renacentistas entre Bites of Camotes de Puebla, un famoso dulce local.
Puebla siempre es una buena idea, por lo que hemos compilado una lista de 10 hechos divertidos y extravagantes que harán su próxima visita a la cuarta ciudad más grande de México, nada menos que mágico.
1. Hay túneles ocultos debajo de la ciudad, y puedes recorrerlos
Puebla's Underground es tan histórico como su Centro Histórico del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Considerada una leyenda hasta 2015, los trabajadores de la construcción descubrieron una serie de túneles de piedra mientras desarrollaba un proyecto de remodelación urbana. Los caminos sumergidos tienen diez kilómetros de longitud y son lo suficientemente altos como para caminar, alcanzando una altura de siete metros. Han servido una variedad de propósitos, desde transportar tesoros de la Iglesia Católica hasta soldados durante la Batalla de Puebla en 1862. Los túneles pueden ser de gira diariamente, excepto los lunes.
2. Es la única ciudad de México donde puedes tener una pasita
La cantina más emblemática de Puebla se celebra por servir una libación extremadamente única. En 1916, el propietario de Gallo de Oro, una tienda de comestibles local, inventó el ahora famoso licor hecho de pasas. Para complementar la dulzura del disparo, lo sirvió con un pequeño cubo de queso, y así es como se disfruta hasta el día de hoy. Incluso si un licor basado en Raisin no le hace cosquillas en sus papilas gustativas, es imprescindible visitar Gallo de Oro. El bar es un museo en sí mismo, lleno de branquias con baratijas de todo el mundo.
3. La calle más encantadora de Puebla se transforma en un bazar de antigüedades los domingos
Se dice que el Callejón de Los Sapos, o callejón de las ranas, recibió su nombre en la era colonial. Un río cercano frecuentemente se desborda e inundaba el callejón, atrayendo ranas. El río ya no existe, pero la calle, conocida por sus coloridas fachadas y luces de cuerda románticas. Alineando el callejón está hoteles boutiquerestaurantes animados y muchas tiendas de antigüedades que se hacen cargo de la pequeña plaza a partir de las 10 am los domingos.
4. Se cree que se creó a través de la intervención divina
El nombre original de la ciudad, Puebla de Los Ángeles, brotó de una visión. En 1531, el obispo Julián Garcés tenía un Sueño en el que los ángeles descendieron del cieloguiándolo a un valle donde se podría construir una nueva ciudad para colonos españoles entrantes desde cero. Por lo tanto, Puebla fue construido en este mismo lugar, y la ciudad, a menudo conocida como Angelópolis, Ciudad de los Ángeles, cuenta con un escudo de armas con un castillo protegido por ángeles.
5. Mole Poblano fue inventado a partir de un intento desesperado de alimentar a un visitante inesperado
Otra leyenda que permanece firme, se dice que en 1680, un arzobispo se fue sin previo aviso al convento de Santa Rosa, ahora el Museo de Arte popular. Las monjas, sin nada que ofrecer al visitante hambriento, cayeron en pánico. Mientras rezaban por inspiración culinaria, las damas arrojaron todo lo que tenían en la cocina en una olla: chiles, especias, pan rancio, nueces, chocolate y una letanía de especias. Unas horas más tarde, la combinación improbable se transformó en una salsa espesa y rica, impresionando al arzobispo y Conociendo como el primer mole poblano.
6. Es el hogar de más monumentos históricos que cualquier otra ciudad en el hemisferio occidental
Según la UNESCO, el Centro Histórico de Puebla es el hogar de 2.619 monumentos, más que cualquier otra ciudad de las Américas. Más allá de la cantidad, la calidad de la arquitectura colonial se ha conservado excepcionalmente. Uno de estos muchos puntos de referencia es la Biblioteca Palafoxiana, que se estableció en 1646 y se considera la primera biblioteca pública en las Américas, con su colección aún intacta.
7. El último escarabajo Volkswagen fue fabricado aquí
La fábrica de Volkswagen más grande fuera de Alemania está aquí en Puebla. El histórico número número 20 millones, el primer automóvil de la historia en vender 20 millones de unidades, fue construido en Puebla en 1981 y presentaba pintura metálica plateada y rayas laterales negras. El último Beetle clásico jamás construido también se salió de la línea de producción aquí el 30 de julio de 2003. Actualmente, la planta emplea a más de 13,000 personas y se considera la empleador privado más grande en Puebla.
8. Lo has visto en películas de Hollywood
La arquitectura colonial perfectamente conservada de Puebla ha convertido en la ubicación de México para las películas de época. El Centro Histórico se ha duplicado para el México y España del siglo XVIII en numerosas producciones, incluidas las principales películas mexicanas como el «Arráncame la Vida» de 2009, así como las producciones internacionales como «Frida» con Salma Hayek, «Man On Fire» con Denzel Washington y «Vantage Point» con Dennis Quaid, que aparecieron en Peuebla para el cine de la película.
9. El centro histórico está decorado con farolas francesas
En algún lugar, alrededor de 1.920 lámparas de calles de estilo francés adornados adornan el centro de Puebla. Estos elegantes postes de lámparas se instalaron durante el siglo XIX como parte de una notable influencia europea durante el Porfiriato, cuando ciudades como Puebla sufrieron urbanización dramática en un intento de modernizar México. Las lámparas coincidieron con la adopción de la iluminación eléctrica en toda la ciudad. Las autoridades locales y los líderes empresariales en ese momento preferían el diseño francés, por lo que las luces de la calle fueron importadas e instaladas.
10. Las primeras fotos de la revolución mexicana fueron disparadas aquí, y aún puedes verlas
El 18 de noviembre de 1910, la casa de la familia Serdán, ubicada en 6 Oriente No. 206, cambiaría la historia mexicana para siempre. Después de recibir un consejo anónimo sobre una conspiración revolucionaria, las fuerzas del gobierno de Porfirio Díaz rodearon la casa y dispararon una serie de balas a la fachada de la casa. Siguió un violento tiroteo, y los hermanos Serdán, unidos por unos 17 seguidores, resistieron los ataques desde el interior de la casa. Finalmente, la policía ingresó y capturó al líder de la conspiración Aquiles Serdán. Serdán se convirtió en el primer mártir de la revolución y el ataque a su casa marcó el primer combate de la Revolución Mexicana, que oficialmente comenzó dos días después cuando Francisco Madero lanzó el plan de San Luis Potosí. La casa ahora sirve como museo y los visitantes pueden ver el daño real de la bala que inició el conflicto de una década.
Bethany Platanella es un planificador de viajes y escritor de estilo de vida con sede en la Ciudad de México. Ella vive para el éxito de la dopamina que viene directamente después de reservar un boleto de avión, explorar los mercados locales, practicar yoga y comer tortillas frescas. Regístrese para recibirla Cartas de amor del domingo a tu bandeja de entrada, examinarla blog o seguirla Instagram.
