Si te encanta el senderismo y el aire libre y te encuentras en el ciudad de san luis potositendrás que enfrentarte a un problema difícil: decidir qué paraje natural de gloriosa belleza deberías visitar primero.
Esto es problemático porque todo el estado de San Luis Potosí es famoso por sus impresionantes paisajes, especialmente cuando se trata de fantásticas cascadas, ríos y acantilados, sin mencionar los jardines de esculturas surrealistas.
Para ayudarle a tomar esa decisión, he contado con la ayuda de Lori Jones, originaria de San Luis y que también tiene mucha experiencia. guía turístico certificado.
Las Cascadas de Tamasopo: increíblemente hermosas
“De todos los lugares a los que llevamos gente”, me dijo Jones, “este es mi favorito. Las cataratas de Tamasopo se encuentran en el extremo oriental del estado de San Luis Potosí, en el gran e indómito desierto de la Huasteca”.
En Tamasopo encontrarás tres cascadas increíblemente hermosas para explorar y nadar bajo ellas, junto con otras pequeñas pozas y ríos. El lugar es casi como un parque acuático, pero las cataratas, piscinas y toboganes son naturales. Además, hay plataformas de salto y puentes a varias alturas, además de cuerdas para balancearse.
A pocos kilómetros de Tamasopo existe otra atracción para nadar llamada Puente de Diós, una piscina de agua cristalina que se prolonga hasta una cueva.
“Para llegar al Puente de Dios”, me dijo Jones, “hay que bajar 300 escalones. ¡El problema no es bajar, sino volver a subir! No todo el mundo está en forma para hacer esto, así que te ofrezco una alternativa, un lugar cercano llamado Cascaditas donde podemos pasear junto al río, que está lleno de pequeñas cascadas preciosas. Es un paseo tranquilo donde puedes detenerte y adentrarte en las pozas y cataratas, y el área es relativamente plana, por lo que no tienes que sortear ningún escalón. Alrededor del 50 por ciento de las personas que llevo allí prefieren esta opción”.
El área de Tamasopo está a tres horas en auto desde San Luis, lo que representa un día completo de actividad.
Caminata a Wirikuta, la montaña sagrada de los Wixárikas
Se trata de una caminata de 15 kilómetros desde el singular y antiguo pueblo minero de Real de Catorce al Cerro del Quemado, también conocido como Wirikuta, uno de los cinco lugares sagrados del pueblo Wixárika (huichol). Según la cosmología wixárika, este es el lugar donde se creó el mundo. Hoy está protegido como Área Sagrada Natural por la UNESCO.
“Esta caminata”, dice Jones, “toma dos horas y media o tres, dependiendo de qué tan rápido camines, porque aquí caminas a una altitud de 2.700 metros (casi 9.000 pies), por lo que la mayoría de la gente tiene que caminar muy lentamente. En la cima de la montaña se pueden ver círculos concéntricos de piedra donde los Wixárika realizan una ceremonia de limpieza y mayoría de edad para sus jóvenes cada año. Esta es una caminata difícil y puedes optar por hacerla a pie o a caballo. Personalmente lo hago a caballo”.
Otras excursiones desde Real de Catorce incluyen una caminata o un paseo a caballo hasta El Pueblo Fantásma. “No es realmente una ciudad fantasma”, dice Jones, “sino las pintorescas ruinas de una importante mina de plata. Está a una altitud de 3.000 metros, que son casi 10.000 pies de altura”.
Rema río arriba hasta las cataratas de Tamul.
“La Cascada de Tamul está a cuatro horas y media en auto desde la ciudad”, dice Jones, “así que comenzamos temprano. Paramos a desayunar a las 7:00 en un lugar de Río Verde famoso por su gorditas. Llegamos al río alrededor de las 11 am y remamos hasta el cascada tamul, que tiene unos impresionantes 105 metros de alto y 300 de ancho. Tienes que remar contra la corriente durante aproximadamente una hora o más. No es tan fácil. ¡Todos ayudan a remar, de lo contrario no podremos llegar hasta la cascada!
Remar te llevará a 50 metros de la cascada. “Desde allí”, dice Jones, “puedes tomar fotografías y nadar. El otro día llevé a unas personas de Polonia a este lugar y cuando llegamos allí solo encontramos a algunos alemanes, a nadie más. Entonces, ir entre semana tiene grandes ventajas: prácticamente teníamos el lugar para nosotros solos y todos iban a nadar. Luego, en el camino de regreso, paramos y caminamos por la ladera de una montaña hasta un lugar que llaman La Cueva Del Agua y aquí puedes nadar dentro de la cueva”.
La ruta del mezcal y el pulque
“Para cambiar de ritmo”, me dijo Jones, “sugiero una visita especial que organicemos para que la gente pueda ver de primera mano cómo se producen el mezcal y el pulque. Para ello nos dirigimos al municipio de Mexquitic, ubicado a sólo media hora en auto desde San Luis”.
Mexquitic es famoso por su “mezcal del alto desierto”, elaborado con agave salmiana, que se dice que sugiere “el sabor del chile verde fresco, la vibrante cáscara de pomelo y el agave después de una lluvia”. El proceso para elaborarlo ha sido un secreto de familia desde hace 200 años.
“Además de recorrer esta venerable destilería”, dijo Jones, “también visitamos a la familia de la Señora Flor y la acompañamos en la recolección de aguamiel, que es muy dulce y bueno para beber. El aguamiel es entonces fermentado para producir pulque, que es –y lo es desde hace cientos de años– una bebida tradicional de la gente que trabaja en el campo, quienes dicen que da mucha energía. En casa de la Señora Flor tenemos la oportunidad de degustar el fino pulque y descubrir por qué es tan popular”.
El jardín de las culturas surrealistas
Puede que Las Pozas, el “jardín” único de Edward James en Xilitla, no parezca encajar en una lista de caminatas, pero, dice Lori Jones, “se requiere caminar mucho para verlo, porque hay que subir y bajar por muchos senderos y escaleras, repartidos en 37 hectáreas de bosque lluvioso subtropical”.
«Tenga en cuenta que estas no son esculturas, sino estructuras», dice Jones. “Hay una que se llama 'la casa que parece tener cinco pisos pero solo tiene tres'. Y luego está «la casa que parece tener tres pisos pero en realidad tiene cinco». San Luis Potosí está lleno de lugares fascinantes para visitar, pero Xilitla es única en su clase”.
Juan Pinta Ha vivido cerca de Guadalajara, Jalisco, durante más de 30 años y es autor de Una guía de los guachimontones del oeste de México y sus alrededores y coautor de Al aire libre en el oeste de México. Se pueden encontrar más de sus escritos. en su sitio web.
