En Dzityá, la tradición se endulza gracias al esfuerzo y cariño de Doña Socorro Martínez CoUoh, quien junto a su familia, mantiene viva la producción artesanal de la melcocha.
Este dulce, que ha sido transmitido de generación en generación, no solo deleita el paladar, sino que también toca el corazón, recordándonos que las raíces de Mérida se conservan en cada hebra de su tradición.
Asimismo, exalta el legado de nuestros antepasados.
