La única guía de fin de semana de San Pancho que necesitarás

Sayulita es la joya de la corona de la Riviera Nayarit. Pero seré el primero en admitir que la Sayulita El lugar del que me enamoré hace una década ya no existe, y lo reemplazó la Sayulita de hoy, infinitamente más moderna y elegante. Ya sea que estés en la misma página o que estés buscando un pueblo playero tranquilo en México para explorar lejos del bullicio, San Pancho siempre ofrece el ambiente retro y la energía relajada que anhelo.

San Pancho (abreviatura de San Francisco) se encuentra a tan solo diez minutos en coche desde Sayulita. Su minúscula cuadrícula de calles es incluso más pequeña que la de Sayulita, aunque su amplia franja de costa del Pacífico es mucho más grande (y posiblemente más hermosa). En San Pancho no encontrarás bares ruidosos ni fiestas. El pueblo cambia las elegantes boutiques por yoguis descalzos y surfistas con ropa de cuero. Eso no quiere decir que no haya estilo en San Pancho: tiene fantásticos restaurantes sencillos y uno o dos bares de cócteles modestos. Pero la energía aquí es decididamente informal, con luces que se apagan poco después de las diez de la noche y una banda sonora que no está dominada por los DJ sino por las olas.

Cuando quiero una pequeña dosis de paraíso playero en la Riviera Nayarit, recurro a San Pancho, el primo más tranquilo y fresco que se encuentra un poco más arriba de Sayulita. Ya sea que busques sol, te gusten los tacos o simplemente necesites un descanso de la rutina, San Pancho es el lugar al que debes acudir para cambiar el bullicio por la felicidad.

Viernes por la tarde

Llega a San Pancho y alójate en uno de sus muchos y encantadores hoteles boutique. Ya sea que te alojes en el hotel boho-chic Hotel Cielo Rojola casa del árbol estilo jungla de Agua de Luna o la vista al mar Hotel CiyeEl viernes por la tarde es el momento de instalarse y sumergirse en la energía pacífica.

Después de registrarme y acomodarme, me gusta dirigirme a Playa San Pancho para conocer por primera vez la ciudad. La larga e ininterrumpida franja de arena dorada a lo largo de Playa San Pancho es, en mi opinión, más hermosa que las playas de Sayulita, y también mucho menos concurrida. Coge un lugar en la arena y observa a los surfistas, o quédate en uno de los muchos bares y restaurantes informales de la playa para observar a la gente.

Viernes por la noche

No parece importar lo que cada uno tenga en su vida: todos en San Pancho se reúnen en la playa para ver el atardecer. Si bien en Sayulita se puede optar por bares de cócteles de diseño de lujo, yo prefiero la simplicidad de La Perla. Este bar de playa con los pies en la arena y la cubierta de una palapa es el lugar perfecto para tomar una cerveza fría o tomar un cóctel. margarita.

Para cenar, dirígete a Barracuda Cocina Del Mar para disfrutar de una experiencia de mariscos frescos y deliciosos. La mayoría de los restaurantes en San Pancho son extremadamente informales. Barracuda es lo más cercano a un restaurante de lujo en la ciudad, pero incluso eso es una descripción exagerada. ¿Qué vamos a pedir? Cualquiera de las tostadas es celestial, pero la tostada de atún serrano es mi favorita. Tampoco puedes equivocarte con los tacos o burritos.

Sabado por la mañana

San Pancho es un paraíso para los yoguis y encontrarás muchos lugares para practicar en la ciudad, incluso más si te acercas a Sayulita. En San Pancho, el estudio de yoga más popular es Centro de Yoga y Sanación El EstarEl espacio crea el ambiente perfecto para una sesión terapéutica de yoga debajo de una imponente palapa.

Después del yoga, dirígete a María Bonita Para desayunar, opte por opciones ligeras, como tortillas y fruta, o sumérjase en sus esponjosos panqueques. También pueden atender a comensales vegetarianos, veganos y celíacos.

Mientras las multitudes se pelean por las olas en Sayulita, encontrarás un poco más de espacio a lo largo de Playa San Pancho. Si no eres nuevo en el surf, encontrarás que la temporada de invierno tiene las olas perfectas para los expertos. La temporada de verano, que va de mayo a septiembre, significa olas más suaves, que son mejores para principiantes y surfistas intermedios. Los principales lugares para surfear de la zona se encuentran a lo largo de Playa San Pancho, La Lancha, El Faro, Burros y La Caleta. Puedes visitar Aventuras en Santa Madre Para clases de surf y alquiler de material.

Sabado por la tarde

El almuerzo es a las El Itzalanyasayan de Yasminauno de los restaurantes más divertidos, frescos y sabrosos de San Pancho. El menú es vegano y está lleno de ingredientes deliciosamente coloridos que te llenarán después de una mañana de surf. Prueba el Ceviche Veggie de Pacha Mama o el Mex Pad Thai. aguas frescas También son increíbles. Después del almuerzo, regrese al hotel para darse un chapuzón en la piscina o diríjase a Balneario angelical para un masaje.

Sábado por la noche

Para la cena, opte por un ambiente informal. Taquería Los Arbolitosuno de los restaurantes de tacos más populares de la ciudad. Sencillo, económico y sin lujos, este es el lugar para encontrar tacos realmente buenos cuando se pone el sol.

Domingo por la mañana

Para tu última mañana en la ciudad, debes dirigirte a San Pan Para desayunar cerca de la playa. Este café tiene un menú digno de un festín de panqueques y tortillas esponjosas, jugo verde y un café excelente. Si te interesa la comida para el brunch, también puedes pedir enchiladas, tostadas y ensaladas. O puedes ir rápido y pasarte por The DoughJoe para probar una deliciosa dona o sus increíbles panqueques de arándanos.

Antes de emprender el viaje, puedes recorrer algunas de las pequeñas boutiques de la ciudad para encontrar algún recuerdo, joyas o ropa. Colecciones Clavellina es uno de mis favoritos en la ciudad por sus diseños boho y sus joyas funky hechas a mano: un pequeño detalle para recordar tu tiempo en uno de los pueblos de playa más hermosos (y subestimados) del Pacífico mexicano.

Meagan Drillinger es una nativa de Nueva York que ha pasado los últimos 15 años viajando y escribiendo sobre México. Aunque está de gira la mayor parte del tiempo por trabajo, Puerto Vallarta es su base de operaciones. Sigue sus viajes en Instagram en @perforandoviajes o a través de su blog en viajesdeperforacion.com.