Ceremonias del cacao en México: una guía para buscadores espirituales
Escuché por primera vez sobre las ceremonias del cacao hace un par de años cuando aparecieron imágenes de estos rituales en mi cuenta de Instagram. Desde entonces, comencé a encontrarme con ceremonias del cacao con más frecuencia: escuchaba aleatoriamente a personas mencionarlas en conversaciones o encontraba historias en línea sobre ellas. Incluso me encontré con una historia en el New York Times sobre una mujer que organizó una ceremonia del cacao en su casa de Manhattan, en Nueva York.
Como alguien apasionado por mis raíces mexicanas, me preguntaba por qué no había oído hablar de estos rituales antes, ¡y por qué alguien en Manhattan sí lo había hecho! Claro, sabía que el chocolate era un Alimento sagrado y ceremonial de las civilizaciones olmeca, maya y mexica.pero nunca había oído hablar de ellos realizando rituales con cacao.
Sentí curiosidad y comencé a investigar un poco.
¿Cómo son las ceremonias del cacao en México?
Una búsqueda rápida en Google reveló numerosos sitios web que promocionaban ceremonias del cacao. Estos sitios anuncian ceremonias de meditación que utilizan el cacao para facilitar la comunicación con nuestro yo interior, afirmando que el cacao tiene «poderes» para acceder a nuestros pensamientos y sentimientos más profundos.
“Una ceremonia del cacao es un despertar de nuestra conciencia” Juan Pablo Barragánme dijo un facilitador de la ceremonia del cacao en Guadalajara, la capital de Jalisco. “El cacao nos ayuda a expandir nuestro corazón y a encontrarnos con nosotros mismos”.
Si bien las civilizaciones antiguas de Mesoamérica utilizaban el chocolate como bebida tostada en las ceremonias de compromiso y matrimonio, no existía la “ceremonia del cacao”. Pero hoy en día estos rituales están en auge gracias al descubrimiento de los “superpoderes” del cacao y su aplicación en las prácticas de meditación.
“El cacao literalmente expande el corazón”, María Cobar, fundadora de María Cacao, una marca mexicana que comercializa cacao artesanalme dijo. «Físicamente, el cacao te hace sentir mejor», dijo.
Las investigaciones han descubierto que el cacao tiene más de 800 compuestos químicos, entre ellos teobromina, anandamida y feniletilamina, que son responsables de estimular el corazón, ensanchar los vasos sanguíneos e inducir una sensación de relajación y bienestar. El cacao también estimula la liberación de endorfinas, conocida como la hormona de la felicidad.
No confundir con el chocolate o el cacao, el cacao es la semilla fermentada y seca del teobroma cacao Árbol del que se extrae el cacao en polvo y la manteca de cacao. El cacao es también el ingrediente base del chocolate.
Durante las ceremonias del cacao, los participantes beben una bebida hecha de pasta o polvo de cacao puro. Este cacao se llama “cacao de calidad ceremonial”, lo que indica que se ha mantenido inalterado, sin especias, edulcorantes ni otros aditivos.
“A mí me gusta llamarlo cacao celestial”, me dijo María. «Porque así es como te hace sentir».
A diferencia de otras plantas medicinales autóctonas como la ayahuasca o el peyote, que pueden provocar alucinaciones, los efectos del cacao son suaves en el cuerpo y aportan una sensación de paz y calidez. “Es una medicina muy noble”, dijo María.
Las civilizaciones antiguas del México actual notaron estos beneficios antes de que la ciencia pudiera probarlos. No es de extrañar que, debido a sus propiedades medicinales, los olmecas, mayas y mexicas veneraran al cacao y lo llamaran “alimento de los dioses”.
Los efectos del cacao en el cuerpo son descritos por facilitadores y personas que han experimentado las ceremonias del cacao como “apapachadores”, derivado del náhuatl “papatzoa”, que significa “ablandar la fruta con los dedos”.
Apapachar es más que mimos o abrazos. Es una forma poética de consolar y mostrar cariño. Es abrazar a alguien con el corazón y el alma.
“El cacao te hace sentir cálido y reconfortado”, dijo Juan Pablo. «En otras palabras, apapachado.” De alguna manera, todos hemos sentido eso en un frío día de invierno después de una taza de chocolate caliente, ¿no?
En las ceremonias, los facilitadores recomiendan utilizar entre 30 y 42 gramos de cacao ceremonial. Las mujeres embarazadas o personas con sensibilidad a la cafeína deben ajustar la dosis en consecuencia. Luego se mezcla el cacao con agua tibia y, si se desea, se puede agregar un edulcorante natural como miel o dátil.
En algunas ceremonias, el facilitador invita a los invitados a hacer una ofrenda. “Puede ser cualquier cosa”, dijo Juan Pablo. “Flores, frutas, cualquier cosa”. Normalmente, las ofrendas se colocan en el centro del grupo. Algunos facilitadores utilizan instrumentos musicales como recurso para inducir la relajación y la meditación.
“Al contrario de lo que la gente cree, los facilitadores no dan consejos en una ceremonia del cacao”, dijo Juan Pablo. «En cambio, la ceremonia permite a los participantes abrirse a sí mismos y encontrar su voz interior».
Para María, la belleza del cacao radica en que cualquiera puede ser facilitador en una ceremonia. “No es necesario asistir a una ceremonia grupal. Puedes realizar tu propia ceremonia en casa. Todo lo que necesitas es una taza de cacao y una intención clara”, explicó.
Una ceremonia del cacao es ideal para nuevos comienzos: desde un nuevo año hasta un nuevo mes, semana o incluso un nuevo día. “Es una celebración de la vida”, dice María. “Una oportunidad para conectar con tu sabiduría interior, para que puedas vivir más ligero, más presente, más feliz y más abierto a la energía del amor en tu vida.”
María no cree que las ceremonias del cacao sean una tendencia, sino que llegaron para quedarse. Y después de mi conversación con estos maravillosos expertos, debo decir que estoy de acuerdo.
