Aumento de gripe aviar: Suspenden importaciones de productos avícolas desde Brasil
México ha decidido suspender la importación de pollo de Brasil tras la detección de un brote de gripe aviar en ese país, según informó la Secretaría de Agricultura en un comunicado emitido ayer.
El brote de influenza aviar de alta patogenicidad H5N1 ha llevado a la interrupción de exportaciones de productos avícolas de Brasil a destinos como China, la Unión Europea y Argentina.
Mientras se espera más información sobre el manejo de este brote, la Secretaría advirtió que se prohibirá la entrada de carne de ave, huevo fértil (…) y pollos de hasta tres días de edad, entre otros productos relacionados.
De acuerdo con cifras oficiales, entre 2024 y mayo de 2025, México importó aproximadamente 252 mil toneladas de carne aviar, 12 mil 360 toneladas de huevo fértil y 215 toneladas de despojos de pollo.
En 2023, Brasil representó el 14% de las importaciones mexicanas de carne de pollo, mientras que Estados Unidos aportó alrededor del 86%, según un informe del Departamento de Agricultura de EE. UU.
El brote se identificó en un establecimiento avícola de Montenegro, en el estado de Río Grande del Sur. El Ministerio de Agricultura aseguró que “la enfermedad no se transmite a través del consumo de carne de aves o de huevos”.
Brasil es el principal exportador mundial de carne de pollo, y China es el principal destino de sus exportaciones, recibiendo más de 562 mil toneladas en 2024.
El 8 de abril, México reportó el primer caso humano de gripe aviar H5N1 en el país, relacionado con la muerte de una niña de tres años. Las autoridades sanitarias señalaron que todas las pruebas realizadas a sus familiares y al personal de salud que la atendió fueron negativas al virus.
PRODUCTOS RESTRINGIDOS
- Carne avícola.
- Huevo fértil.
- Huevo libre de enfermedades.
- Pollitos de hasta tres días de nacidos.
- Despojos avícolas para consumo humano.
- Materia prima avícola para la fabricación de alimento para mascotas.
- Aves canoras, de ornato y rapaces.
