El espelón, uno de los principales ingredientes del pib o mucbipollo, tiene un precio elevado, llegando hasta 160 pesos por kilogramo.
En los mercados del Centro de Mérida se han incrementado los precios debido a la demanda en la temporada de Día de Muertos.
Los vendedores afirman que el precio normal del kilo de espelón es alrededor de 40 pesos, pero en la actualidad ha aumentado.
Sin embargo, también mencionan que en los mercados fuera del centro de Mérida y en otras partes del estado se puede adquirir a precios más bajos.
Información de Con Acento.
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