Cómo proteger tus dientes de los dulces de Halloween, según un dentista
La Dra. Apoena Ribeiro es dentista pediátrica y microbióloga de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill. Ella también es madre.
Cuando su hija era pequeña y crecía en Brasil, el Dr. Ribeiro la animó a disfrutar de una festividad llamada Fiesta de los Santos Cosme y Damián, en la que los niños recolectaban grandes bolsas de dulces. Pero también tenía algunas estrategias para mantener a raya los peligros dentales.
Esto es lo que hizo en aquel entonces, y lo que todavía hace hoy, para proteger la salud bucal de su familia en unas vacaciones cargadas de dulces.
Ella minimiza el pastoreo.
Una noche llena de azúcar no saboteará su salud bucal, dijo la Dra. Ribeiro, por lo que cuando su hija era pequeña, le permitía recolectar y disfrutar tantos dulces como quisiera en las vacaciones llenas de dulces.
Una vez que se había saciado, la Dra. Ribeiro le pedía a su hija que clasificara sus dulces en dos montones: uno para sus favoritos, a los que llamaba sus “tesoros”, y otro para los rechazados, que donarían.
Los “tesoros” se guardarían en una “caja de tesoros” de cartón que sólo podría abrirse una o dos veces por semana (aunque una vez al día también está bien, dijo el Dr. Ribeiro). Cuando la caja estaba abierta, su hija podía comer tantos dulces como quisiera. Pero una vez que terminara de comer y estuviera cerrada, se le cortaría el acceso a los dulces hasta que se abriera la caja nuevamente. Luego llegó el momento de cepillarse los dientes.
Estas reglas impidieron que la hija del Dr. Ribeiro comiera dulces durante todo el día, lo que podría darle a las bacterias que causan caries en su boca más oportunidades de alimentarse de azúcares y crear un ambiente que podría provocar caries. “El libre acceso a los dulces es el principal problema”, afirmó el Dr. Ribeiro.
Pero si las bacterias sólo pueden consumir el azúcar una vez al día o cada pocos días, “morirán de hambre”, afirmó.
Ella programa el consumo de dulces con las comidas.
El mejor momento para comer dulces es con o justo después de una comida, dijo el Dr. Ribeiro. En ese momento, es posible que las bacterias de la boca ya se hayan llenado de carbohidratos de la comida, por lo que son menos capaces de aprovechar el azúcar del caramelo. Y produce más saliva cuando come, lo que ayuda a eliminar el azúcar de los dulces de sus dientes. También neutraliza los ácidos producidos por las bacterias que pueden desgastar el esmalte dental.
Para la mayoría de las familias, comer dulces durante la cena tiene más sentido, ya que es probable que todos los miembros estén en casa y puedan cepillarse los dientes justo después, dijo.
