El alcalde Alejandro Ruz Castro destacó el apoyo a productores locales en Mérida, promoviendo precios justos y circuitos comerciales para sus productos y servicios, beneficiando así su economía.
En una visita a la granja “Le Siibalo” en Tahdzibichén, se resaltó el fortalecimiento de los sistemas alimentarios sostenibles y la importancia de enlazar a productores con consumidores directamente a través del programa Círculo 47.
Se mencionó el ejemplo de Pedro Chay Vela, dueño de la granja, quien ha logrado expandir su negocio a través de la participación en exposiciones, ferias y eventos gracias al apoyo municipal. Su éxito demuestra el impacto positivo de estas iniciativas en la economía local.
Además, se destacó que Pedro Chay Vela es director de Slow Food Mérida Norte y miembro del Comité por el Comercio Justo en Mérida, representando a los productores locales en diversas instancias y eventos importantes para la comercialización de sus productos.
El director de Desarrollo Económico y Turismo, José Luis Martínez Semerena, explicó que en Círculo 47 se trabaja en el fortalecimiento de los productores, su vinculación con mercados y la difusión de sus productos a la ciudadanía, con un enfoque en la promoción de la economía creativa en el municipio.
Finalmente, se recordó que en Slow Food Mérida Norte se pueden encontrar productos orgánicos y agroecológicos, así como otros alimentos, todos los sábados en el parque “Pista Roja” de Cordemex.
