Por qué Modelo Especial de México es la cerveza favorita de Estados Unidos
Hace aproximadamente un año y medio, en mayo de 2023, Modelo Especial de México se convirtió en la marca de cerveza más popular entre los consumidores estadounidenses y lo ha seguido siendo desde entonces. No fue una ascensión inesperada. Muchos expertos habían predicho que Modelo Especial eventualmente superaría a Bud Light en ventas. Lo sorprendente fue que sucedió cuando sucedió, ya que requirió una tormenta casi perfecta de factores contribuyentes, desde conocimientos de marketing y cambios demográficos hasta un competidor atrapado en el punto de mira de las guerras culturales.
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Bud Light reinado de 22 años en la cima del mercado cervecero estadounidense terminó en medio de una tormenta de controversia. En marzo de 2023, Bud Light seguía siendo claramente la cerveza más popular en Estados Unidos, con un cuota de mercado del 10% comparado con el 7.7% de Modelo Especial. Luego, en abril, el influencer transgénero Dylan Mulvaney promocionó Bud Light en una publicación de Instagram, lo que provocó que algunos conservadores indignados pidieran un boicot a la cerveza. Cuando posteriormente Bud Light no apoyó a Mulvaney (más tarde dijo que me sentí abandonado por la marca: los liberales también estaban indignados. Fue un doblete devastador y en mayo Modelo Especial había superado a Bud Light por el primer puesto.
La controversia sobre la guerra cultural dañó gravemente a Bud Light: se estimó que las pérdidas de la marca a raíz de ella ascendieron a más de un mil millones de dolares – y sin duda ayudó a Modelo Especial a convertirse en la cerveza más popular del país cuando lo hizo. Pero iba a suceder de todos modos. “Esto fue durante mucho tiempo una cuestión de, si no de cuándo. Estas tendencias se han estado gestando durante mucho tiempo”, dijo Bart Watson, economista jefe de la Asociación de Cerveceros. CNBC. «Modelo ha ido en aumento y Bud Light ha estado en declive, ya que hemos visto cambios generales en el mercado de la cerveza en los últimos 10 años».
La demografía
La demografía es parte de la razón del ascenso de Modelo Especial. La población latina en los EE. UU. ha ido creciendo constantemente y ahora constituye una parte más significativa de la población que hace una década: 19% en 2021 en comparación con el 13% en 2013. Gran parte de ese bloque de 62 millones de personas es mexicano-estadounidense. De hecho, según las estadísticas del censo de 2020, casi 36 millones de estadounidenses tienen raíces en México (o hasta 40 millones si se cuentan los cuatro millones estimados inmigrantes no autorizados del país). Pero incluso sin tener en cuenta esto último, los mexicoamericanos constituyen ahora un sólido 10,8% de la población estadounidense, y muchos de ellos están en edad de beber cerveza.
En todos los estados de EE. UU. menos uno, Americanos blancos constituyen el grupo más numeroso de personas de 65 años o más. Los latinos, por el contrario, son una fuerza creciente en las categorías demográficas que más codician los cerveceros: representan el 20,7% de los que tienen entre 35 y 44 años, el 21,5% de los que tienen entre 25 y 34 años y el 23,6% de los que tienen entre 18 y 24 años. tal vez representen el 25,8% de los potenciales futuros bebedores de cerveza, entre 5 y 17 años.
Este cambio demográfico ha demostrado ser especialmente favorable para Modelo Especial, ayudando a superar en popularidad a Bud Light y a otra popular cerveza mexicana, Corona Extra. «Corona es para un público mayor y más blanco», señala Matthew Barry, gerente de conocimientos de Euromonitor International, a través de Noticias NBC. “Modelo Especial se ha posicionado intencionalmente para un mercado más joven y diverso”.
El boom de la cerveza mexicana
Eso no quiere decir que a Corona Extra no le esté yendo muy bien en los EE. UU. Se ha mantenido como un gran vendedor, junto con Coronita Extra y Corona Familiar. Las marcas de cerveza mexicanas Pacífico y Dos Equis también están firmemente arraigadas entre las las 20 mejores cervezas favorecido por los consumidores estadounidenses.
Las ventas de cervezas mexicanas, en general, están en auge. Quizás no sea sorprendente si se considera la abrumadora participación que tienen ahora en el mercado de exportación. A principios de los años 1990, era el 17%. Hoy es el 80%. Como El Correo de Washington señala: México vende más del doble de cerveza en Estados Unidos que cualquier otro país exportador de espuma. Los Países Bajos ocupan un distante segundo lugar.
Para que nadie piense que son sólo las cervezas mexicanas las que ahora están volando de los estantes, cabe señalar que el tequila y el mezcal también están registrando ventas récord, y el volumen de los dos combinados ha aumentado en un asombroso 273% entre 2003 y 2022.
Experto en marketing
El éxito de Modelo Especial se debe a algo más que controversias políticas y cambios demográficos. Después de todo, los mercados de más rápido crecimiento para la marca de cerveza se encuentran ahora cerca del frontera canadiense, cuales son no exactamente focos hispanos. Por esto, el crédito debería ser para Constellation Brands, con sede en Nueva York, que a fuerza de una decisión legal de hace una década tuvo la suerte de tener la oportunidad de su vida.
Cuando la empresa con sede en Bélgica AB InBevque ya era propietario de Anheuser-Busch, compró el Grupo Modelo de México por 20 mil millones de dólares en 2013, el Departamento de Justicia de Estados Unidos decidió que estaba demasiado cerca de un monopolio de cerveza para su comodidad y presentó una demanda antimonopolio. El resultado fue que AB InBev mantuvo los derechos globales sobre las marcas de Grupo Modelo. Sin embargo, los derechos estadounidenses se vendieron a Constellation Brands, cuya valoración de la empresa ha aumentado de 8.000 millones de dólares a 45.000 millones de dólares en los 11 años transcurridos desde entonces.
Ha sido bien ganado. Constellation Brands ha tomado todas las medidas correctas, con un marketing inteligente que ha resaltado la conexión de Modelo Especial con la auténtica cultura mexicana y anuncios que promocionan su «espíritu de lucha». La promoción a través de asociaciones con varias ligas deportivas populares (en particular, la UFC y la NCAA College Football) ayudó a establecerla como la marca de cerveza de más rápido crecimiento, y la distribución de Constellation ha estado a la altura de la tarea de satisfacer la creciente demanda a medida que la compañía ha invertido en más Instalaciones cerveceras con sede en México.
Modelo Especial en México
Modelo Especial todavía se elabora exclusivamente en México y sí, también es la cerveza más popular en su país de origen, al menos según una encuesta de Statista de noviembre de 2023 que la mostró por delante de Victoria y Heineken (actualmente la marca de cerveza más valiosa).
Así como Modelo Especial se acerca rápidamente a su centenario (se elaboró por primera vez en 1925), ahora es más popular que nunca, y esa popularidad solo debería seguir creciendo.
Chris Arenas es el experto local de Cabo San Lucas para el sitio web de viajes de USA Today 10 Best, autor de la guía de viajes de Los Cabos de Fodor y colaborador de numerosos sitios web y publicaciones, incluidos Tasting Table, Marriott Bonvoy Traveler, Forbes Travel Guide, Porthole Cruise, Cabo Living y Diario de Noticias de México. Su especialidad son los contenidos relacionados con viajes y artículos de estilo de vida centrados en la comida, el vino y el golf.
