Los productores mexicanos exportaron 110,000 toneladas de aguacates para Super Bowl
La Asociación de Productores de Aguacate y Exportadores de Packers de México (APEAM) dijo que los productores de aguacate en México enviaron más de 110,000 toneladas de aguacates, equivalentes a más de 250 millones de piezas de la fruta verde, a los Estados Unidos para el Super Bowl de este año el febrero de febrero. 9.
La cifra de este año es ligeramente inferior a 2024, cuando los productores mexicanos enviaron 130,000 toneladas de aguacates.
Taste of México: Aguacato
APEAM dijo que las exportaciones de aguacate reflejan los esfuerzos de miles de trabajadores mexicanos, incluidos productores, empacadores y técnicos de campo.
«[The Super Bowl] Impacta significativamente las economías mexicanas y estadounidenses ”, dijo APEAM al periódico La Jornada. «Todo el proceso se adhiere a los estándares fitosanitarios, de seguridad y calidad más estrictos, posicionándonos como líderes en la producción mundial de aguacate».
Aproximadamente el 80% de los aguacates enviados a los Estados Unidos se cultivan en el estado de Michoacán.
«El Super Bowl sirve como el aguacate fiesta Porque es cuando todos lo celebramos «, Héctor Avilés, gerente general de Abokados, la mejor planta de embalaje de aguacate de México, le dijo a ESPN en 2024.
«En Michoacán, [the avocado is] Celebrado ese día porque había mucho trabajo involucrado en las semanas previas a él, y en los Estados Unidos, porque [the avocado] está en las mesas de las personas. Me imagino que el queso fue una vez el primer elemento básico para las familias que vieron el Super Bowl, pero ahora sabemos que son aguacates de Michoacán «.
El proceso de exportación en Michoacán comienza entre finales de diciembre y principios de enero, cuando los cultivos están listos para cosechar.
En enero, los productores de Jalisco anunciaron el envío de aproximadamente 17,000 toneladas de aguacates a los Estados Unidos antes del Super Bowl.
Los aguacates mexicanos se han convertido en un ingrediente básico de las mesas de bocadillos del Super Bowl, utilizadas principalmente para preparar el guacamole. Sin embargo, los aguacates son populares entre los hogares estadounidenses durante todo el año. Según APEAM, el consumo anual per cápita de aguacate en los Estados Unidos es de 4.1 kilogramos, lo que lo hace el mayor consumidor de aguacates en todo el mundo.
Con informes de La Jornada, El imparcial y TV azteca
