Desnutrición y obesidad: la cruda realidad de México y la diabetes en aumento
México enfrenta una preocupante doble realidad: por un lado, no se ha logrado disminuir ni detener la tendencia de crecimiento de los índices de obesidad y sobrepeso, y, al mismo tiempo, no ha habido avances significativos en la reducción del número de personas que sufren de desnutrición. Ambas condiciones derivan en una compleja situación de un país con problemas estructurales de malnutrición.
LA OBESIDAD
Según el Boletín Epidemiológico de la Secretaría de Salud, durante la semana 33 de 2025 (del 16 al 23 de agosto) se registraron en México 148,447 mujeres con problemas de obesidad, así como 283,274 casos en hombres; lo que suma un total de 431,721 casos, cifra que supera la reportada en el mismo periodo del año anterior, cuando se registraron 413,029 casos; esto representa un incremento del 4.5%, lo cual es alarmante considerando los altos niveles previos.
Debemos tener en cuenta que estos datos reflejan solo a las personas atendidas y diagnosticadas por algún organismo del Sector Salud, lo que implica un subregistro en este indicador, difícil de determinar solo a partir de estas cifras.
Los estados con el mayor número de casos son: Estado de México, 48,492 casos; Ciudad de México, 43,137; Jalisco, 34,766; Nuevo León, 29,676; Veracruz, 26,266; Chihuahua, 18,228; Baja California, 16,204; Tamaulipas, 15,114; Sonora, 13,796; Puebla, 13,457; Guanajuato, 13,444; Coahuila, 13,289; Sinaloa, 11,824; Yucatán, 11,088; Guerrero, 10,740 y Quintana Roo, 10,740.
LA OTRA CARA: LA DESNUTRICIÓN
La Secretaría de Salud clasifica la desnutrición en tres niveles: leve, moderada y severa. Para la semana 33 de 2025, se diagnosticaron 33,830 casos de desnutrición leve, cifra que supera los 32,449 casos reportados en el año anterior, lo que implica un incremento del 4.42%. Los estados con el mayor número de casos son: Estado de México, con 3,136 casos; Chihuahua, 3,284; Jalisco, 2,272; Ciudad de México, 2,232; Guerrero, 2,073; y Veracruz, 2,068.
En cuanto a la desnutrición moderada, la Secretaría contabiliza 8,306 casos, lo que representa un aumento del 7.1% respecto al indicador del año anterior. Los estados con más casos son: Chihuahua, 1,091; Jalisco, 870; Estado de México, 870; Ciudad de México, 532; Nuevo León, 451; Veracruz, 438; Michoacán, 358; Guerrero, 352; Guanajuato, 316; Morelos, 260 y Chiapas, 257.
Finalmente, la desnutrición severa presenta 4,185 casos, una cifra que contrasta con los 3,467 casos del año previo y representa un alarmante incremento del 20.4% en un solo año. Las entidades con el mayor número de casos en este indicador son: Chihuahua, 467; Nuevo León, 418; Estado de México, 347; Jalisco, 284; Ciudad de México, 223; Veracruz, 190; Chiapas, 183; Sinaloa, 163; Guanajuato, 152; Michoacán, 138; Guerrero, 136 y Colima, 132.
Todo esto ocurre en un contexto en el que también se incrementan los casos de diabetes mellitus; de hecho, en la semana 33 de 2024 se habían diagnosticado 317,833 casos nuevos, mientras que en la misma semana de 2025 llegaron a 354,702.
*mcam
