Cómo Dennis Taylor se convirtió en un miembro activo de la comunidad mexicana.

Dejando a un lado los tacos veganos, cuando piensas en los champiñones en México, ¿qué te viene a la mente? ¿Retozando por los frondosos y verdes bosques de San José del Pacífico? ¿Persiguiendo elfos y hadas a través de árboles que parecen respirar? ¿Ver nubes multicolores transformarse en animales relucientes de la vida real, solo para desaparecer en polvo cuando las tocas?
Cuando programé una entrevista con Dennis Walker, entusiasta de los hongos y radicado en México, esta es exactamente la conversación que imaginé. Pensé que si no obtenía la información necesaria para un artículo, al menos me conectaría con un chamán de buena reputación para que me ayudara a encontrar a Dios durante una visita a Tulum. Quiero decir, ¿por qué si no se toman hongos en México, verdad?

Resulta que no lo soy.
Esto es no el mundo de los hongos en el que el dueño de Micoemprendedorla publicación líder sobre hongos que sigue la industria psicodélica emergente y el uso cultural, histórico, espiritual y medicinal de los hongos funcionales tradicionales, sigue viva.
Dennis entró en mi vida como lo hacen muchos hoy en día, a través de las redes sociales. vi su video satírico sobre expatriados en CDMX, grupo en el que lamentablemente estoy incluido. Me hizo reír tanto que me acerqué para escuchar su opinión sobre la vida como emprendedor en México y su opinión sobre los mejores retiros de hongos mágicos a poca distancia en automóvil.
Lo que aprendí fue tan profundo como un fin de semana de psicodélicos. Salí de nuestra charla con un respeto más profundo por la micología y una comprensión de cómo nosotros, como inmigrantes expatriados, podemos asimilarnos a la sociedad que hemos elegido.
A los 17 años, Dennis probó las setas mágicas por primera vez y tuvo una “experiencia fundamental, transformadora y catártica”. No hubo efectos secundarios persistentes, menos el cambio en su forma de ver la vida en su conjunto. Quedó fascinado por el hecho de que la fuente era natural y no creada en el laboratorio, y comenzó su investigación.
Se encontró en México, donde los hongos son venerados y utilizados de diversas formas, desde rellenos para tacos hasta tés curativos. Me resultó familiar y cómodo estar aquí. Crecer en San Diego había entrelazado a Dennis con la cultura mexicana, lo que incluso lo impulsó a producir un documental sobre la vida en la frontera en 2017. Después de graduarse de la universidad, trabajó como profesor de secundaria en el sur de California, pero su interés por los hongos permaneció.
Durante las vacaciones de verano, regresaba a México y se presentaba a las comunidades indígenas que luchaban por conservar y proteger los frágiles hongos. Dennis se involucró con grupos como Cooperativa Simbiosis en la Ciudad de México, Fungaria en Chiapas y Fungipeople en Jalisco. Trabajó con ellos para organizar eventos como clases de cocina, técnicas de conservación e incluso elaboración de cerveza con champiñones. Aprendió cómo y cuándo buscar alimento, qué especies se utilizan ceremoniosamente y por qué, y cómo cultivar las suyas propias.
A medida que se desarrollaba este fascinante mundo de la micología, Dennis dejó la industria de la educación para apoyar a sus compañeros micólogos a través de una plataforma en línea, un podcast y conferencias internacionales. Se mudó a México, donde, como él mismo dice, “encontré una sensación de encanto y carácter que no siento en Estados Unidos”.


No escribí este artículo con la intención de hacerte comer más hongos. Escribí esto porque después de mi charla con Dennis entendí que fue su amor por los hongos lo que lo asimiló a una vida en México. Dennis ha tenido éxito donde pocos lo habían intentado: se ha incorporado a sociedades locales, desde las urbanas hasta las indígenas. Cuando le preguntaron cómo los hongos habían mejorado su vida, Dennis me dijo lo siguiente: “Vivimos en una época en la que todo el mundo intenta reducir todo a la suma de sus partes. la alegría de [foraging for and learning about] Los hongos me devolvieron una sensación infantil de asombro. Me pone en contacto con la naturaleza, mi salud y mi comunidad”.
Fue entonces cuando se encendió la bombilla. Fue su pasión la que no sólo lo llevó por un nuevo camino profesional y personal, sino directamente a una sociedad que lo recibió con los brazos abiertos. ¿No es eso lo que nosotros, como expatriados, buscamos en última instancia?
Una fusión como ésta no ocurre por sí sola. Como dice Dennis, “incumbe a las personas que se mudan a un nuevo lugar para trabajar asimilar, integrar y construir conexiones localmente”. Sumergirse en algo que amas junto con otras personas que comparten ese amor es fundamental para conectarte con tu comunidad de adopción.
Expatriado no tiene por qué significar «extranjero».
¿Qué quieres hacer más? ¿Aprende más de? Experimenta más de?
Déjate guiar por tus intereses y México te abrirá sus puertas.
Bethany Platanella es una planificadora de viajes y escritora de estilo de vida que vive en la Ciudad de México. Vive para la dosis de dopamina que se produce inmediatamente después de reservar un billete de avión, explorar los mercados locales, practicar yoga y comer tortillas frescas. Regístrate para recibirla Cartas de amor dominicalesen tu bandeja de entrada, examínala Blogo síguela en Instagram.



